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食品科学技术学报
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学与工程
  • ISSN:2095-6002 CN: 10-1151/TS
  • 标签: 发酵 抗氧化 《化学文摘》 多糖 征稿简则 中国工程院院士 大学学报
  • 简介:《食品科学技术学报》(原《北京工商大学学报(自然科学版)》)1983年创刊,双月刊,国内外公开发行,是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》(FSTA)、美国《化学文摘》(CA)、俄国《文摘杂志》(AJ)等数据库收录,入编《中国学术期刊(光盘版)》、入选中国科技核心期刊、中国农业核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊和中国学术期刊文摘等多家数据库。期刊主要刊发食品科技及相关领域的基础研究、加工工艺、贮藏保鲜、分析检测、清洁生产、安全监管、机械与包装技术等方面最新科研成果,包括探索新理论、新方法、新技术的研究论文,以及反映食品学科前沿发展动态的高质量综述文章。

造纸化学品
  • 学科: 轻工技术与工程 > 制浆造纸工程
  • ISSN:1007-2225 CN: 33-1202/TQ
  • 标签: 纸机 纸张 制浆造纸 造纸行业 造纸助剂 化学品 造纸工业
  • 简介:本刊主要报道造纸用化学品(尤其是精细化学品)的研制、开发、应用及国内外发展动向等。设有专题综述、科学试验、应用技术、经验交流、国外动态、新产品新技术、市场与信息、产品介绍、造纸文摘、成果转让、造纸与化学品商情等栏目。该刊以造纸界、化工界、科研机构、事业单位从事科研生产的广大技术工人、科技人员、管理干部及大专院校相关专业的师生为服务对象。

纺织标准与质量
酿酒
  • 学科: 轻工技术与工程 > 发酵工程
  • ISSN:1002-8110 CN: 23-1256/TS
  • 标签: 黄酒 葡萄酒 酿造 生产工艺 浓香型白酒 酿酒 发酵
  • 简介:本杂志是由黑龙江省轻工科学研究院及黑龙江省酒业协会主办,集白酒、啤酒、果露酒及酒精等于一刊的技术性期刊,曾获原轻工业部优秀期刊三等奖,中文核心期刊,为中国学术期刊综合评价数据库来源期刊,《中国期刊网》《中国学术期刊(光盘版)》全文收录期刊,是相关科技人员、大专院校师生、生产管理人员及相关企业等必看的参考资料。

国外纺织技术:化纤.染整.环境保护分册
  • 上海市
  • 双月刊
  • 3742 次
国际纺织品动态
  • 学科: 轻工技术与工程 > 纺织科学与工程
  • ISSN: CN: 31-1209/TS
  • 标签: 化纤织物 纤维 纺织工业 工业用织物 非织造织物 棉织物 染整
  • 简介:该刊主要内容为国际纺织工业综述、三大类纺织品(服装、装饰用、产业用)的市场动向和产品发展趋势、促进纺织产品发展的新纤维、新工艺、新技术动向、纺织品消费科学。部分文章贴附实物,有彩照。具有信息性、技术性、知识性、资料性,是纺织服装行业领导机关、工厂企业、科研机构、大专院校等单位的参考读物。

  • 上海市
  • 双月刊
  • 8780 次
食品与发酵科技
造纸科学与技术
西南造纸
  • 学科: 轻工技术与工程 > 制浆造纸工程
  • ISSN:1009-2471 CN: 50-1107/TS
  • 标签: 纸机 纸业 造纸行业 废纸 漂白 制浆造纸 纸浆
  • 简介:综合性造纸科技刊物。立足西南及西部地区,报道制浆造纸及其相关行业的方针政策、科技成果、生产经验、经营管理,以及国内外纸业经贸和科技信息,可供从事造纸及相关行业的大中小型企业和科研设计单位的科技人员,管理干部、技术工人和大专院校的师生参考。

  • 重庆市
  • 双月刊
  • 3797 次
麻纺织技术
河南酿酒
  • 河南省
  • 双月刊
  • 8365 次
粮食加工
包装与食品机械
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1005-1295 CN: 34-1120/TS
  • 标签: 饮料 控制系统 食品工程 PLC 食品包装 包装材料 食品
  • 简介:本刊是中国机械工程学会包装与食品工程分会会刊。主要报导国内外包装与食品机械、工艺、包装材料、食品包装等内容,辟有试验研究、设计探讨、专家论谈、行业发展、技术综述、经验交流、标准规范、供求信息、技术应用、简讯、信息窗等栏目。该杂志宗旨是传递国内外包装与食品机械研制开发信息,促进我国包装与食品机械科研和生产的发展。该刊以全国性、专业性和实用性为特色。深受广大读者喜欢。

  • 北京市
  • 双月刊
  • 5322 次
鞋帽世界
  • 浙江省
  • 双月刊
  • 9370 次
北京造纸
  • 北京市
  • 双月刊
  • 10039 次
甘蔗糖业
湖南食品