简介：作为一年之中的盛宴,将年夜饭吃得健康、吃得精致,一直是每一个家庭所追求的。在我们的饮食当中,最具营养价值的还是＂一盅汤＂。所谓好,是因为在经过煮、熬、炖、氽、蒸等多种烹调工艺后,食物的营养都溶于水中,不仅汁味鲜美,更极易人体吸收。中国的汤文化,早可溯源至公元前8000至7000年间。考古发掘证明：由于当时还没有陶器,人们便在地上挖一个坑,铺上兽皮,放入食物和水,另在坑附近生火,挑选两块石头烧热后再投于坑内,直至水开食物煮烂便可食用。
简介：在我的故乡，一位原本默默无闻的小人物，却因创制了享誉中外、艺惊世人的极至艺术——《芜湖铁画》而闻名于世，而这位小人物的制画传奇故事，既神奇又美妙，弥久远播，至今一直被人们津津乐道地传颂着，他就是当年芜湖西门铁匠铺的学徒工汤鹏。
一碗好汤暖新年
铁画创始人汤鹏的传奇故事
