简介:速冻装置在运行过程中,如果操作不慎就容易引起湿行程事故,影响生产的正常进行,严重时还导致制冷压缩机的损坏。简要介绍了引起湿行程事故的原因及预防措施,供有关管理和操作人员参考。
简介:
简介:ExperimentalstudyofenrichedfroendietondigestiveenzymesandgrowthofjnvenilecuttlefishSepiaofficinalisL.(MolluscaCephalopoda),[刊,英]/PerrinA,LeBihanE,KouetaN,//JournalofExperimentalMarineBiologyandEcology,—2004,311(16)—267∽285.
简介:近期外文文献题录陈娇(无锡轻工大学无锡,214036)营养冰淇淋[西班牙,期刊]/BanguelaPerez,S.;RodrguezHerrera,T.//Alimentaria(Madrid)1995,260:97~99冰淇淋技术之最新发展[英,期...
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简介:近期中文文献题录@汪人山 (无锡轻工大学无锡,214036)微晶甲壳质用作冰淇淋乳化剂的初步研究/曾名勇等(青岛海洋大学水产学院)//食品工业科技,1996,(2):65~66低热量酸奶冰淇淋的研制/张艳等(湖州震远同食品厂)//杭州食品科技,19...
简介:基于工业以太网的分布式监制系统在冰淇淋生产过程中的应用/王云,周永生,林红权,等(北京三博中自科技有限公司,北京100080)//制造业自动化.-2004,26(4).-62~64,78.
简介:罐装茶饮料(以下简称茶饮料)是继水、汽车、天然果汁等之后的一种新型功能饮料。到1996年6月底,中国同地市场上的茶饮料已超过40种,总体走势看好。但生产茶饮料的企业中有的却处境艰难。面对激烈的市场竞争,有必要加强茶饮料发展策略的研究。
简介:从3个方面剖析了伊利成功之道:一是通过改制赢得初步创业成功;二是通过扩张壮大实力,创造规模效应;三是始终抓住创新的发展利器,使企业百战不殆.
简介:关于保健食品现存问题及探讨韩力,黄桂荣,黄晓宇南京市卫生防疫站(210003)由于目前我国还没有颁布有关保健食品法规,不仅对保健食品概念缺乏统一认识,在监督管理上也很混乱。本文就南京市市场上销售的210种保健食品所存在的问题进行了一些初步分析和探讨。...
简介:从外观上看,冰淇淋是一种组织细腻、无外来杂质、无冰晶、无乳酷粗粒、形态完整的冷食品。但生产中由于存在各种原因,常常会出现一些不正常的现象。作者针对冰淇淋生产中的常见缺陷作简单分析。
简介:制冷系统能效低和能源浪费问题的存在,使得生产成本不能降低,直接影响了企业的经济效益,也使冻品质量得不到保障。笔者根据环渤海沿岸一带水产品冷冻厂存在的能源浪费的实际情况,指出存在的问题,提出见解以供探讨。
蔬菜速冻装置制冷系统湿行程故障分析
近期外文文献题录
近期国外文献题录
近期中文文献题录
罐装茶饲料的发展策略
伊利集团崛起的三大策略
关于保健食品现存问题及探讨
冰淇淋和平中易出现的质量问题
制冷系统的能效和能耗问题