简介：摘要目的探讨农村坝坝宴群体性就餐食物中毒应急检测策略。方法回顾性分析2016年9月20日我中心处置的32例农村坝坝宴群体性就餐食物中毒疫情，结合实验室检测的整个过程及质量控制，探讨如何在农村坝坝宴群体性食物中毒疫情中最短时间内找出病原菌，对疫情处置、流行病学调查及临床治疗具有重要的意义。
简介：摘要2016年12月18日9时40分,四川省巴州区金碑乡庙亚村,因办丧宴30名亚硝酸盐食物中毒人员中2人死亡、3人症状较重，其余25人生命体征平稳。事件发生后，市委、市政府高度重视，立即启动《食品安全突发事件应急预案》3级响应，立即成立医疗救治、事故调查、卫生监督，卫生检测、信息通报、后勤保障、善后等8个工作组火速到达现场开展工作。
探讨农村坝坝宴群体性就餐食物中毒应急检测策略
丧宴亚硝酸盐致2死28人中毒的调查报告
