简介:一、制花生糖将白糖750克、麦芽糖175克倒入锅内,加少量水(稍高于白砂糖),熬至白砂糖熔化,水分基本蒸发,糖浆熬得较稠时,用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗里,如糖冷却后变硬、发脆(如发黏,还要继续熬制),可放入猪油100克,加炒好的花生米,锅离炉搅匀,倒入事先备好的盘内(盘内涂抹油,以免黏结)压平,趁热切成块或条,冷后即可食用。 二、制花生麻糖锅内加花生油少许和热猪油25克置于旺火上烧至七成热,倒入绵白糖500克煮熬,待其呈浅黄色糖稀,表面翻泡时,迅速倒入熟花生米(去皮且搓成两瓣)拌匀,离火。取100克熟芝麻倒在案板上铺平,将花生糖胚均匀倒在熟芝麻上
简介:一、水库的自然概况哈尔滨市西泉眼水库距哈尔滨市区112公里,占地面积40.86平方公里,位于阿城市平山镇西泉眼屯。西泉眼水库距城市较远,免受污染,水质较为清新。西泉眼水库为调节型水库,总库容为4亿多立方米,养鱼水面达4.4万余亩。西泉眼水库形成后淹没了大量农田、耕地、林地和沼泽,丰富了水中的营养物质。水库周围土壤植被良好,土壤中所含有的营养元素被雨水冲刷随迳流进入库区,植物腐烂分解释入进入库区水体,使水中的营养物质丰富。生物生态环境多样且复杂,造成西泉眼水库浮游生物种类组成丰富、数量多。在这么宽广的大水面里,主要靠水库中的天然饲料供给鱼类摄食,因而必须定期了解水库中的天然饲料组成和变动情况,制定科学的鱼类放养计划。