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迈向二十一世纪的东方食品——东方食品国际会议筹备工作有序进行

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摘要中国食品科学技术学会与国际食品科学技术联盟,定于1999年10月11日至14日,在中国北京共同主办的“东方食品国际会议”得到世界食品界的广泛关注与支持。即将召开的“东方食品国际会议”,以“迈向二十一世纪的东方食品”为主题,以“促进东西方饮食文化的交流与融合,探讨东方传统食品工业化的途径与前景,预测东方食品全球化市场的潜力与发展,推动东方食品相关科工贸国际会议合作的协调

DOI 7j6ggxz7d0/1046790

作者

机构地区不详

出处《中外食品》 1999年1期

关键词东方食品科学技术学食品科学筹备工作国际会议传统食品工业化

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 1999年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）