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对142台食具消毒柜HBsAg破坏效果的监测

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摘要对１４２台食具消毒柜ＨＢｓＡｇ破坏效果的监测廖华乐陈爱贞朱素仪蔡戴崧广东省佛山市卫生防疫站（５２８０００）食具消毒柜是一种新型的民用食具消毒设备。在珠江三角洲一带，随着经济发展和群众卫生意识的不断提高，食具消毒柜已广泛被家庭、小食店和集体食堂采用，这...

DOI kd21mn9pj6/1051214

作者廖华乐;陈爱贞;朱素仪;蔡戴崧

机构地区不详

出处《中国食品卫生杂志》 1998年3期

关键词消毒柜破坏效果 HBSAG 肝炎表面抗原食具消毒消毒与灭菌

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 1998年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）