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《中外女性健康》
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2012年7期
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防癌饮食要“一日三掺”
防癌饮食要“一日三掺”
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摘要
哈佛大学脂类研究中心的研究结果证实,人体内缺乏Q-3是肿瘤生长的主要原因之一。而在日常饮食中多“掺杂”一些富含Q-3的食物,如青菜、水果、深海鱼,能有效帮助预防癌症。青菜最好选择新鲜、无污染的蔬菜,其叶绿素等物质能有效降低致癌物质的毒性。如果难以确保无污染,也可以尽量增加青菜种类,如菠菜、西兰花、卷心菜等;
DOI
ojnq3go1jr/1141461
作者
机构地区
不详
出处
《中外女性健康》
2012年7期
关键词
防癌饮食
致癌物质
哈佛大学
肿瘤生长
日常饮食
无污染
分类
[医药卫生][妇产科学]
出版日期
2012年07月17日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中外女性健康
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