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“食品检验与分析”课程网络平台的构建和探索

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摘要在分析“食品检验与分析”课程的特点的基础上，构建了课程的网络教学平台，设置了平台中的主要栏目，将传统教学内容整合成八大任务作为平台中的教学内容，为了培养学生职业核心能力，设计了网上互动平台，以便于师生互动、生生互动、生网互动。采用师生共建的模式，不断完善网络教学平台。

DOI 0dpvkzexd2/1180221

作者金根娣;张晓燕;蔡长春

机构地区不详

出处《扬州教育学院学报》 2012年3期

关键词网络教学平台食品检验与分析课程建设

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2012年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

扬州教育学院学报

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