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《家庭药师》
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2013年4期
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食菌,识菌
食菌,识菌
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摘要
——在纪录片《舌尖上的中国》里,介绍的首个食材就是松茸,一种被称为“天赋宝藏”的美味菌菇。无独有偶,2007年11月23日,世界最大的白松露茵在意大利比萨附近的一棵橡树下被发现,发现者克里斯蒂亚诺·萨维尼称,他和父亲花了一个多小时才将其完整挖出。
DOI
rj8om10pd0/1230182
作者
冯翔
机构地区
不详
出处
《家庭药师》
2013年4期
关键词
食用菌
饮食健康
营养学
肿瘤
分类
[医药卫生][药学]
出版日期
2013年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
家庭药师
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