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食物“毒”战

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摘要 “民以食为天”，人们对于食品质量的要求和关注远远高于其他商品。但最近接连不断的食品安全问题让人诚惶诚恐，各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力。这一扇扇“门”的开启，让人们对食品安全产生了担忧。当食物中的有害物质蔓延在餐桌的各个角落，你需要一双慧眼去辨别孰真孰假。

DOI g4q5wyg948/1249724

作者强帕尼

机构地区不详

出处《运动休闲》 2013年7期

关键词食物食品安全问题食品质量有害物质 “门” 承受力

分类 [文化科学][体育学]

出版日期 2013年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）