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创新职业化培养模式培养酒店业优秀人才

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摘要优秀人才的培养需要有好的场所，符合培养要求的课程内容、考核方案和一批优秀的教师队伍。中等职业学校对饭店服务与管理专业学生的培养应与企业要求接轨，注重对学生全面的职业化教育，培养出优秀的、训练有素的酒店业人才。

DOI 6jryk70wd5/1249863

作者钱芳娣

机构地区不详

出处《福建教育研究：高等教育研究版》 2013年1期

关键词酒店业饭店服务与管理专业职业化教育方法

分类 [文化科学][高等教育学]

出版日期 2013年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

福建教育研究：高等教育研究版

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