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2013年“全国食品安全宣传周”特别报道

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摘要工信部总工发言工业和信息化部党组成员、总工程师朱宏任在活动日上表示，近年来，在各方面共同努力下。我国乳制品质量安全状况明显改善，产业素质持续提升，产品质量稳步提高。但同时，他坦言，影响乳制品质量安全的因素依然存在，国产乳粉的安全质量和品牌还有待进一步提高。

DOI 54kwoyel4k/1265981

作者段丹峰;冯启

机构地区不详

出处《乳品与人类》 2013年4期

关键词安全宣传食品总工程师安全状况制品质量产品质量

出版日期 2013年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）