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克氏螯虾及其养殖技术

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摘要克氏螯虾俗称“龙虾”、“海虾”等，因其味道鲜美，营养丰富，虾壳加工品价值较高，日渐受国内外市场青睐。由于克氏螯虾的价格不断上升，诱发人们大量捕捞，致使天然资源呈逐年减少的趋势。

DOI rdxxnmyydl/1310725

作者宋长太

机构地区不详

出处《脱贫与致富》 2001年1期

关键词克氏螯虾习性人工养殖

分类 [经济管理][产业经济]

出版日期 2001年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

脱贫与致富

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