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杏仁巧克力棒

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摘要（1）配料黄油45g、糖粉50g、鸡蛋25g、低筋面粉100g、美国大杏仁（切碎）25g、可可粉12g、小苏打1／8小勺。（2）做法①黄油软化后，把糖粉倒入盛黄油的碗里，用打蛋器搅拌到糖粉和黄油混合均匀（这款饼干不需要打发黄油，所以不需搅拌太久），分次加入鸡蛋（至少分2次）。

DOI lde16v59j3/1318317

作者王小波

机构地区不详

出处《农产品加工》 2014年3期

关键词美国大杏仁巧克力低筋面粉混合均匀黄油糖粉

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2014年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）