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浅谈PVPP的特性和应用

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摘要 PVPP是经铰链聚合后形成的聚乙烯吡咯烷酮总称,它不溶于水,有极限的稳定值,如果使用得当可以循环使用十年,是经过世界权威机构批准和认可的啤酒稳定处理剂。笔者就此谈谈一些PVPP的特性及应用注意事项,供同行参考。

DOI 954kgm3dky/13257

作者周建华;何志明

机构地区不详

出处《啤酒科技》 2008年1期

关键词浅谈特性特性应用

分类 [轻工技术与工程][发酵工程]

出版日期 2008年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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