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鲟鱼子酱的生产与国际贸易概况

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摘要简要介绍近些年世界鲟鱼子酱的生产及贸易情况，以及我国鲟鱼子酱的生产品种、产量、价格及贸易等情况；分析和预测我国养殖鲟鱼子酱产业的前景，为我国鲟养殖产业的有序持续发展提供参考。

DOI kd2m9p7xj6/1335438

作者孙大江;张颖;马国军

机构地区不详

出处《水产学杂志》 2014年1期

关键词鲟鱼子酱生产中国国际贸易

分类 [农业科学][水产科学]

出版日期 2014年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）