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速冻小包装点心和菜肴中英文名称简介

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摘要速冻小包装点心和菜肴中英文名称简介曹珏熊学敏（江西医学院，南昌３３０００６）（江西省中医学研究所，南昌３３００７７）我国的饮食文化源远流长，历史悠久，数千年文化的精心锤炼，造就了世上独树一帜的中国点心和菜肴。随着社会向更加文明和富裕的方向发展，以及改...

DOI ojz7pkz045/1368722

作者曹珏;熊学敏

机构地区不详

出处《冷饮与速冻食品工业》 1997年4期

关键词速冻食品小包装点心菜肴中文英文名称

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 1997年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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冷饮与速冻食品工业

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