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生姜的辣味成分能够抑制口臭
生姜的辣味成分能够抑制口臭
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摘要
01生姜的辣味成分能够抑制口臭德国的实验研究表明,生姜的辣味成分能够增加唾液中的酶从而抑制口臭。实验由8位受试者分别喝不同的溶液,分析他们的唾液成分。喝了含有生姜辣味成分(6-姜辣素)的组,唾液中的巯基氧化酶在15秒钟时增长到8倍、75秒钟时增长到16倍。同时,煎咖啡豆时出现的硫磺化合物的臭味也减少了,呼气中也有所减少,口臭减少了。
DOI
lj11k8e2jv/1401444
作者
机构地区
不详
出处
《健康与美容:上半月》
2018年12期
关键词
生姜
口臭
唾液
分类
[医药卫生][公共卫生与预防医学]
出版日期
2018年12月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
健康与美容:上半月
2018年12期
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