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国际化背景下顺德餐饮业发展存在的不足及对策

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摘要顺德是粤菜的重要发源地，顺德餐饮业也具有鲜明的地方特色并成为顺德经济的支柱性产业之一。在分析顺德餐饮业概况的基础上，阐述了顺德餐饮业发展中存在的不足之处，进而提出国际化背景下顺德餐饮业的发展对策。

DOI 34geyzgzj9/1451255

作者王红梅

机构地区不详

出处《顺德职业技术学院学报》 2014年4期

关键词餐饮业饮食文化粤菜

分类 [文化科学][职业技术教育学]

出版日期 2014年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

顺德职业技术学院学报

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餐饮业饮食文化粤菜

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