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渣磨系统在制品的润料技术应用

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摘要通过对渣磨系统在制品物料性质状况的分析，确定采用雾化着水润料对渣磨系统面粉灰分的影响，来探讨提高和稳定面粉品质的可行性。

DOI rj8exmq9j0/1461010

作者谭旭峰

机构地区不详

出处《现代面粉工业》 2014年6期

关键词渣磨系统物料性质水分灰分雾化着水润料

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2014年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

现代面粉工业

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渣磨系统物料性质水分灰分雾化着水润料

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