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也说“蒸笼蒸馒头,哪层先熟”

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摘要有一道中考物理试题：用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升,遇到冷的蒸笼盖时,大量水蒸气发生现象,很多热量,使层蒸格中的馒头先熟。可以发现,这是一道与生活实际密切联系的题目,体现了物理课教学“从生活走向物理,

DOI ojn2g32gjr/1512685

作者王伟民

机构地区不详

出处《课程教学研究》 2015年6期

关键词蒸馒头物理课格中物理现象锅烧同样大小

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2015年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）