摘要
目的了解长春市朝阳区居民营养与健康状况。方法按照《2010年中国居民营养与健康状况监测工作手册》中的内容,调查工作采用整群随机抽样的方法,调查内容包括询问调查、膳食调查、常规体检、现场实验室检测等。结果粮谷类、畜禽类、蔬菜类、蛋类、食盐的摄入量与2013年中国营养学会公布的《中国营养膳食指南》的推荐量相符;豆类、奶类、水果及鱼虾类的摄入量仍显不足,油的摄入量超出推荐量;部分营养素、矿物质与推荐量存在较大差距。18岁以上居民超重率、肥胖率分别为40.88%、18.23%;高血压、糖尿病患病率、血脂异常患病率分别为31.08%、8.46%、36.28%。结论长春市朝阳区居民膳食结构有较大改善但不尽合理,居民的营养与健康状况有待改善。
出版日期
2016年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
