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红花籽油的研究进展

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摘要红花籽油被广泛用作优质食用油,且已产业化发展。研究显示,红花籽油不仅含有多种对人体有益的成分,如亚油酸、亚麻酸、维生素E、油酸、磷脂等,而且具有抗炎、降血脂、减肥、抗衰老等多种药理活性。针对目前红花籽油应用前景广阔、基础研究较少、产品优势缺乏等现状,本文对红花籽油主要成分、药理作用、应用范围等内容作一综述,为进一步开发和利用红花籽油提供参考。

DOI lder9wyq43/1621589

作者吕培霖;李成义;王俊丽

机构地区不详

出处《中国现代中药》 2016年3期

关键词红花籽油主要成分药理作用应用

分类 [医药卫生][中药学]

出版日期 2016年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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中国现代中药

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