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网上流传果蔬营养今不如昔各国专家的研究与分析介绍

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摘要 “小时候吃的水果特别香、蔬菜也很有味道，怎么现在都没有应有的滋味了？”现在经常听到有人抱怨水果蔬菜无味。那么，果蔬味道不如以前，其营养是否也今不如昔昵？

DOI 7dm1w2prdn/1711306

作者陈幼婕

机构地区不详

出处《自我保健》 2017年3期

关键词水果蔬菜营养专家味道

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2017年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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1王本泉. 水果口味为何今不如昔.林学,1997-04.
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3李旻怡. 老字号为何今不如昔？.国民经济,2003-04.
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5张松. 网上流传“房产崩盘时间表”.新闻学,2010-04.
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8. 果蔬加工.食品科学与工程,2004-04.
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自我保健

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