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重金属隐患下健康吃鱼有妙招

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摘要鱼是一种健康食物，然而，鱼类蓄积重金属的问题，使人们对吃鱼的安全性重视起来。

DOI odw8ygm3dk/1769656

作者苏丽

机构地区不详

出处《自我保健》 2017年9期

关键词健康食物重金属吃鱼隐患安全性

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2017年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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健康食物重金属吃鱼隐患安全性

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