宋朝人的调味品

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摘要 盐在普通的宋朝人家里,盐在调味品中居于首位。特别是那些生活在穷乡僻壤的居民,盐对他们来说可是难以得到的调味品。宋朝曾为当时世界最富有者。这其中盐利的贡献最大。南宋政府财政中,盐利竞然占了一半,在食盐财政之下,甚至出现了相当于货币的盐钞。
作者
机构地区 不详
出版日期 2017年12月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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