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新形势下山西省高星级酒店经营战略的转变

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摘要作为工业能源大省,山西省高星级酒店业经营过多依靠政府和大型国企的会议接待订单和招待订单,自党中央厉行节约、严禁公款吃喝的禁令颁布以来,往日高档酒店的热闹景象消失不见。山西省高星级酒店不得不研究在新形势下,中短期内转变经营模式,在菜品、服务、配套设施、经营管理等方面做出调整,做特色、求创新,适应酒店市场的新变化,平稳度过＂转型＂这个坎。

DOI 5jo9w3m0jv/1839036

作者成玮

机构地区不详

出处《太原学院学报：社会科学版》 2018年1期

关键词高星级酒店转型发展内部营销管理外部营销

分类 [文化科学][高等教育学]

出版日期 2018年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）