首页 > 《外向经济》 > 1995年4期 > 出口创汇话栗蘑

出口创汇话栗蘑

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要 <正>栗子蘑又名灰树花,菌类野生,多在无任何污染的活性树干基部附生;是高级野味珍稀菌荣。性温甘,大补。河南省卢氏县潘河镇尤里卡高能食用菌研究所近两年开发生产的脱水精品栗蘑被誉为蘑中精品,又有‘活树参’‘脑黄金’之美誉。栗子蘑富含多种营养。据中国预防医学科学院检测,每百克干品含蛋白质25.2克,其中有18种人体需要的氨基酸,总量为18.68克,远远超过猴头(4.54克)、香菇(4.96克)、木耳(7.48克)等食用菌。膳

DOI 5jo9l663jv/1923936

作者高农;大发

机构地区不详

出处《外向经济》 1995年4期

关键词出口创汇食用菌栗蘑灰树花中国预防医学科学院河南省

分类 [经济管理][政治经济学]

出版日期 1995年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）