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《现代面粉工业》
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小麦收购过程中呕吐毒素检测方法的探讨
小麦收购过程中呕吐毒素检测方法的探讨
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摘要
目前对呕吐毒素国内常用的检测方法主要有高效液相色谱法、酶联免疫检测试剂盒和胶体金快速定量法等。胶体金快速定量法无需大型仪器、检测速度快、成本较低,但精度较低,这在小麦收购现场是可以接受的,比较适合于收购粮食过程中呕吐毒素的现场快速检测,控制好人库小麦的呕吐毒素含量。
DOI
54yw3gpmj0/1946576
作者
徐存宽;薛云才;孙宝胜
机构地区
不详
出处
《现代面粉工业》
2016年4期
关键词
小麦
呕吐毒素
检测
分类
[轻工技术与工程][食品科学与工程]
出版日期
2016年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
现代面粉工业
2016年4期
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