摘要
EscherichiacoliL-asparaginasewasmodifiedwithO-car-boxymethylatedchitosanusingglutaraldehydeasacouplingagent.Theresultingcoujugateretainedmorethan50%ofitsoriginalenzymeactivityundertheprotectionofitsnormalsubstrateorproductandshowedmarkedresistancetoproteolysisbytrypsinandchymotrypsin.
出版日期
1998年01月11日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)