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《北方牧业》
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2003年17期
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白云凤爪
白云凤爪
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摘要
白云风爪是广东地区的开胃风味小吃。它以物美价廉的冰冻鸡脚为原料。成品色白晶莹,口感爽脆,营养丰富,深受广大群众喜爱。
DOI
2ldep0gej3/202765
作者
机构地区
不详
出处
《北方牧业》
2003年17期
关键词
白云凤爪
原料
营养水平
工艺流程
分类
[农业科学][畜牧兽医]
出版日期
2003年12月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
北方牧业
2003年17期
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