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从饮食、生活习惯上预防禽流感

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摘要 <正>"上世纪90年代末,一种大小如文蛤,壳背上有30多条放射状瓦垄,瓦垄内长着细小的棕褐色绒毛的名叫毛蚶的动物,在上海地区引起3O多万人的甲肝大流行,现在想起来都让人心有余悸。为什么会造成如此严重的后果,一个最根本的原因就是上海人吃毛蚶从来不做熟,生吃毛蚶的饮食习惯导致了甲肝的大流行。回忆起因为人类自身的原因导致传染病大流

DOI 7dmlw1xrjn/2035306

作者洪清

机构地区不详

出处《健康人》 2004年3期

关键词禽流感病毒生活习惯饮食习惯棕褐士敬国家疾病控制

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2004年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）