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安溪铁观音的茶道艺术与评茶要点

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摘要 <正>"安溪茶艺"源于安溪铁观音功夫茶。通过挖掘整理、编排提炼、升华为别具一格的铁观音茶艺。茶艺提示:让品茶人了解乌龙茶,特别是名茶铁观音的沏茶技艺,是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术。具体包括:品茶环境、茶叶选择、水质鉴定、茶具选用、茶艺人才选拔、茶艺音乐等。茶艺流程讲究礼貌待人、款款

DOI 7dmlw8ovjn/2036230

作者林燕卿

机构地区不详

出处《茶：健康天地》 2011年2期

关键词安溪铁观音水质鉴定人才选拔挖掘整理关公巡城起茶

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2011年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）