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在美国参观学校配餐中心

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摘要在去往美国休斯敦独立学区配餐中心参观的路上,我的心里充满了惊异和期待。惊异的是,据我了解,在北京,仅为东城区约5万中小学生配餐的单位就多达30余家;很难想象,我们正要去的这个服务休斯敦300所学校、20多万学生全部中餐和部分早、晚餐的配餐中心,将是怎样的规模。也因此,我分外期待:美国是国际上较早在全国立法推广学生营养餐的国家,他们会有

DOI pj0zx2e04y/2041403

作者范胜武

机构地区不详

出处《当代教育家》 2015年4期

关键词美国休斯敦加工车间营养食品食品加工食材橘黄色

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2015年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）