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新疆“富民强区”巧打特色餐饮牌
新疆“富民强区”巧打特色餐饮牌
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摘要
<正>民以食为天。新疆众多特色美食也是资源,当地政府正在采取多项措施促进新疆传统餐饮产业水平整体提升。受东西方文化多样性的影响,新疆餐饮文化呈现多元化、融汇型、特色浓郁的独特魅力。宗教信仰和生活习俗的历史渊源,使新疆各民族与中亚、西亚、南亚紧密相连,经过长期的多元化交流与融合,形成了新疆独具地域特色、民族特色的餐饮文化。今年初,新疆把民族特色餐饮业发展列入22项重点民生实事工程,力图
DOI
34g2gp93j9/2164831
作者
闫文陆
机构地区
不详
出处
《中亚信息》
2011年8期
关键词
餐饮文化
餐饮业发展
特色餐饮
民生实事
文化多样性
产业水平
分类
[经济管理][世界经济]
出版日期
2011年08月18日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中亚信息
2011年8期
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