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《食品信息与技术》
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2004年1期
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食品安全与检测
食品安全与检测
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摘要
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DOI
pd5y0kwgj7/2212695
作者
机构地区
不详
出处
《食品信息与技术》
2004年1期
关键词
食品安全
检测技术
小麦粉
水分
ISO常规法
恒重法
分类
[轻工技术与工程][食品科学与工程]
出版日期
2004年01月11日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
食品信息与技术
2004年1期
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