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香喷喷的蚕豆，凶险的蚕豆病

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摘要江南水乡，民间有“立夏见三鲜”之说，这三种“时鲜货”之一就蚕豆，在我国南方地区，开春后蚕豆就上市了，面对餐桌上那绿油油、香喷喷的炒青蚕豆，谁见了都会馋涎欲滴、胃口大增的，孩子们当然也不例外，吃个够方罢休。每年随着蚕豆大量上市，那鲜为人知的蚕豆病也接踵而来，这是人们意想不到的事情。

DOI ojzz37xej5/2214570

作者谢基立

机构地区不详

出处《江苏卫生保健》 2004年2期

关键词蚕豆蚕豆病小儿治疗预防遗传性疾病

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2004年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）