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《食品信息与技术》
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2004年3期
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英国公司研究出生鸡蛋消毒新技术
英国公司研究出生鸡蛋消毒新技术
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摘要
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DOI
3j79773m41/2221153
作者
辛化
机构地区
不详
出处
《食品信息与技术》
2004年3期
关键词
生鸡蛋
消毒技术
加热杀菌
沙门氏菌
特制炉
分类
[轻工技术与工程][食品科学与工程]
出版日期
2004年03月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
食品信息与技术
2004年3期
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