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当心美食引来虫

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摘要随着生活水平的提高，人们的食谱不断拓展，生猛海鲜、蛙肉、蛇肉以及果子狸等野生动物已成为许多人餐桌上的美味佳肴。殊不知，就在人们大饱口福之时，各种寄生虫也会乘机兴风作浪。

DOI 6jr688l5j5/2235515

作者李晓菲

机构地区不详

出处《江苏卫生保健》 2004年3期

关键词寄生虫病美食生鱼片脑膜炎蛇裂头蚴病

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2004年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）