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清汤牛肉面

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摘要原材料面条50克,牛肉40克,香菜15克调味料盐、胡椒粉各2克,白醋、酱油、香油、料酒各5克做法1牛肉洗净,切片,加盐、胡椒粉、料酒腌制;香菜洗净,切碎.2锅中入油烧热,放入牛肉稍炒后,注入适量高汤烧开,调入白醋、酱油、香油拌匀,起锅盛入碗中.3面条放入加有盐的沸水锅中煮熟后捞出,盛入牛肉汤中,撤上香菜即可.

DOI rj8k7elrj0/2241982

作者

机构地区不详

出处《开心幼儿》 2016年1期

关键词清汤牛肉面

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2016年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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