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《质量与市场:采购》
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生鲜管理(连载四)
生鲜管理(连载四)
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摘要
(五)操作区域清洁卫生。1.操作区环境的清洁卫生。(1)操作区环境的卫生标准。
DOI
pkd2206pd6/236462
作者
机构地区
不详
出处
《质量与市场:采购》
2004年11期
关键词
生鲜食品
操作区域
卫生标准
生产设备
清洁方法
销售环境
分类
[经济管理][企业管理]
出版日期
2004年11月21日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
质量与市场:采购
2004年11期
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