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滥食野生动物危害人体健康

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摘要尽管国家三令五申，有关执法部门加大打击售食野生动物行为力度，但滥食野生动物甚至是珍稀野生动物现象仍然屡禁不止。专家指出，滥食野生动物不仅破坏生态环境，对人体健康也可构成巨大威胁。

DOI 17j6xe5nj0/237790

作者刘辉

机构地区不详

出处《江苏卫生保健》 2003年4期

关键词野生动物人体健康生态环境炮制方式蛋白质碳水化合物

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2003年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）