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特色冰淇淋——冰酪乳

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摘要在寒冷的冬季，您一定在寻觅着冰淇淋产品的亮点，思考着明年的新产品开发。什么样的产品能让消费者久久难忘?试试下面这一款，它具有纯正、清新、自然的优酪乳香，那种发酵牛奶的韵味丝丝入口、回味绵长，再加上创意独特的小冰粒夹在其中，口感更舒适、更清爽。

DOI 16jrk65545/252563

作者

机构地区不详

出处《冷饮与速冻食品工业》 2004年4期

关键词冰淇淋口感发酵牛奶新产品开发舒适

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 2004年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）