首页 > 《健康促进》 > 2004年5期 > 神奇的大豆及其制品

神奇的大豆及其制品

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要餐桌上的长寿菜：豆腐豆腐是一种四季皆宜的大众菜，也是一种延年益寿的长寿菜。

DOI lpd5vv8lj7/259423

作者张揆一

机构地区不详

出处《健康促进》 2004年5期

关键词长寿菜延年益寿豆腐制品四季大豆

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2004年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1李广水. 神奇的大豆蛋白纤维.教育学,2003-10.
2顾约伦（译）. 大豆多元醇用于聚氨酯制品.油气加工工程,2007-02.
3李金林;刘林勇;黄丽. 大豆及大豆制品中硼砂（硼酸）本底调查.食品科学与工程,2012-02.
4邵碧英;江树勋;陈文炳;李寿崧. 大豆及其制品中转基因成分的二重PCR检测.食品科学与工程,2006-03.
5晓东;于杨. 大豆异黄酮的神奇功效.中医学,2006-04.
6北京秋生堂科技开发有限公司. 健康新理念--大豆的平凡与神奇.美学,2003-04.
7毛迪锐;缪铭. 大豆分离蛋白在肉制品中的应用.农产品加工及贮藏工程,2005-01.
8方雨柔. 大豆及其制品中基因改造成分的检验方法与标识研究.建筑技术科学,2024-05.
9李丽静. 河南最大豆制品企业现身新郑.食品科学与工程,2004-03.
10admin. 大豆发酵制品中总异黄酮的含量测定.医药卫生,2019-04.

来源期刊

健康促进

健康促进

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

长寿菜延年益寿豆腐制品四季大豆

返回顶部