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2019年19期
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冷冻干燥技术在食品方面的应用实践分析
冷冻干燥技术在食品方面的应用实践分析
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摘要
摘要本文主要针对在食品方面冷冻干燥加工处理技术的实践应用开展深入研究,望能够为相关专家及学者对这一课题的深入研究提供有价值的参考依据。
DOI
2d33zr67d9/2788743
作者
余志刚
机构地区
佛山市南海区西樵食品集中加工中心有限公司广东佛山528000
出处
《基层建设》
2019年19期
关键词
冷冻干燥
技术
食品方面
应用实践
分类
[建筑科学][建筑设计及理论]
出版日期
2019年11月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
基层建设
2019年19期
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