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浅析医院营养膳食处管理工作

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摘要摘要医院营养膳食处管理工作是促进医院后勤生产部门，提高工作效率，保证服务质量，实现人员合理分流的有效途径。医院后勤伙食是医院的“第二药房”。促进医院后勤生产部门有效利用有限资源，提高工作效率，保证服务质量，实现人员合理分流的有效途径。营养食堂纳入社会化后勤服务管理体系后，医院治疗膳食的质量如何保证？这些都是迫切需要解决的理论和实践问题。本文就以上问题对医院后勤服务社会化改革后医院营养食堂如何管理进行初步的探讨，并提出了相应的解决办法。

DOI 0dpzg38042/2911593

作者王东风

机构地区延边大学附属医院营养膳食处吉林延吉133000

出处《健康世界》 2017年3期

关键词医院营养膳食管理工作

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2017年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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健康世界

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