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欧美饭店业成功改造古老建筑

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摘要目前，国外不少城市大饭店云集，生意兴旺，因受场地空间的制约，使新建饭店的建筑成本不断提高，建筑造价高得令人望而却步。特别是在欧洲和北美．任何一块值得用来开发建造饭店的土地上，都会有一座必须合法保护小得拆除的历史性建筑物。于是．业主们和一些发展商只能凭借另一种策略——“适应性的再利用”策略来发展饭店。

DOI o0dpxmykj2/299245

作者吴志宏

机构地区不详

出处《饭店世界》 2000年5期

关键词欧美国家饭店业文化历史服务标准经营机制

分类 [经济管理][产业经济]

出版日期 2000年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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饭店世界

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