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奶酷冰淇淋

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摘要美国的麦克公司(Mike)推出了全天然奶酪蛋糕冰淇淋新产品。位于纽约马拉尼兰农场的吉里格公司(Jericho)在最近芝加哥举行的超级市场工业年会上推出了格兰维治冰淇淋三明治。它的特点是在两块小麦威尔饼中夹入奶酪蛋糕和特大冰淇淋的混合物。

DOI 17j6n91r40/307018

作者

机构地区不详

出处《冷饮与速冻食品工业》 1996年2期

关键词冰淇淋蛋糕奶酪三明治新产品天然

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 1996年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）