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《航空军医》
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2018年8期
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离子色谱在饮用水及食品分析的应用分析
离子色谱在饮用水及食品分析的应用分析
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摘要
摘要人们生活中饮用水与食品皆为必要物质。随人们对生活要求的逐步提高,在饮用水中臭氧消毒技术逐步被广泛运用,但在原水内含溴化物质时,则其会在臭氧氧化的作用下促使溴酸盐,致癌可能性极大。而在近年食品安全隐患逐步凸显,其中染色馒头、三聚氰胺奶粉事件等的出现,使人们对食品安全问题更为重视。有研究指出,在食品分析及饮用水的分析中应用离子色谱实施检测分析,可使食品及饮用水得以安全检测保障。
DOI
zdl9eonqdl/3181140
作者
胡国庆
机构地区
胡国庆(湖南省湘乡市疾病预防控制中心411400)
出处
《航空军医》
2018年8期
关键词
食品
饮用水
离子色谱
分析
应用
分类
[医药卫生][临床医学]
出版日期
2018年08月18日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
航空军医(学术版)
2018年8期
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